La tradizione della cucina messicana riproposta in chiave contemporanea
Il cocktail bar propone drink classici e di tendenza, aperitivo con buffet tutte le sere dalle 18 alle 21
Tijuana cafe
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Entradas

Queso fondido
Formaggio fuso insaporito da chimichurri servito con guacamole, lime e tortilla.

Guacamole
Tipica crema di avocado servita con chips di mais.

Tostadas de Camarones
Gamberi stufati, salsa mex, formaggio fresco serviti su croccante tortilla di mais.

Nachos tipicos
Croccanti triangoli di tortillas di mais ricoperte di formaggio fuso, peperoni dolci e jalapeños.

Filete de pollo
Tempura di pollo marinato servito con salsa mex.

Taquitos Dorado
Rotolini di tortilla di mais ripieni di tonno serviti con salse e formaggio fresco.

Gringa
Tortilla farcita con carne di maiale marinata e cotta al forno, formaggio e ananas accompagnato da guacamole e lime.

Combination

Tex-mex steak
Tenero filetto e gustosa salsiccia accompagnati da riso mex, fagioli neri, patatine fritte e salse mex che creano una combinazione eccezionale delle due nostre tipologie di cucina.

Argentina y mexico
Entrecote di angus argentino abbinata ad un involtino di tortilla ripieno di verdura ricoperto di formaggio accompagnati da cheesesteak e patatine fritte.

Ensaladas

Chicken salad
Gustosa insalata mista con pollo, lattuga, pomodoro, mais e olive condita con salsa tijuana.

TUNA salad
Gustosa insalata mista con tonno, lattuga, mais, pomodorini e carote condita con salsa tijuana.

Fajitas salad
Striscioline di pollo o manzo marinate con spezie cotte alla piastra e adagiate su insalata di lattuga, mais, pomodorini, cubetti di formaggio condita con salsa tijuana.

Caesar salad
Striscioline di pollo grigliate, scaglie di grana, crostini di pane, insalata, pomodori condita con salsa cesar.

Menu para niños

Menù cowboy
Croccanti chicken nugget accompagnati da una montagna di patatine fritte, ketchup e maionese + bibita compresa.

Menù sombrero
Ottimo hamburger di carne di manzo selezionata ricoperta di formaggio e servito con abbondanti patatine fritte, ketchup e maionese + bibita compresa.

Especialidades Mexicanas

Burrito de pollo
Tortillas di farina arrotolata ripiena di pollo e formaggio servito con riso e fagioli mex.

Tacos de carne
Tortilla di mais ripiena di carne di manzo e chorizo servita con salse mex.

Huarache
Tortilla di mais ripiena di manzo, pollo, chorizo, fagioli, salsa piccante, sour cream e formaggio fresco.

Camarones a la diabla
Gamberoni giganti saltati in padella con una salsa leggermente piccante serviti con riso al mais e insalata.

Camarones al mojo de ajo
Gamberoni giganti bagnati da salsa dello chef serviti con riso al mais e insalata mista.

Pescado de ajillo
Filetto di pesce leggermente piccante accompagnato da riso e insalata mista.

Carne al chipotle
300 g di tenera entrecote argentina bagnata da salsa leggermente piccante e affumicata accompagnata da patata al cartoccio e salsa dello chef.

Alambre
Cubetti di carne di manzo, pancetta, funghi, peperoni, cipolla e formaggio fuso accompagnato da tortilla, salsa taquera e lime.

Le fajitas derivate dalle “Falditas” (piccoli pezzi) di origine spagnola sono listarelle di carne marinate con cipolle e peperoni tagliati finemente, grigliate e servite su una padella di ghisa accompagnate da guacamole, pico de gallo, sour cream, crema di fagioli, formaggio e tortillas calde.

Beef e chicken fajitas
Listarelle di manzo e pollo.

Beef fajitas
Listarelle di manzo.

Chicken fajitas
Listarelle di pollo.

Pollo y camarones fajitas
Listarelle di pollo e gamberi.

Vegetarian fajitas
Listarelle di verdure miste.

Homemade dessert

BROWNIE
Tipica torta americana al cioccolato servita con un fiocco di panna montata e crema al cioccolato.

CHEESECAKE
Torta a base di formaggio servita con panna montata, crema di frutti di bosco o cioccolato.

Natilla
Crème brûlée spolverata con cannella e uva passa.

Crema catalana
Soffice crema ricoperta da croccante zucchero caramellato.

PINA COCCO Y MIEL
Ananas fresco con crema di miele e cocco o al naturale.

Steak House

Tenderloin
Filetto di manzo piemontese di 250 g accompagnato da patatine fritte, insalata e salsa ranch.

T-bone steak
Fiorentina di 700 g accompagnata da patata al cartoccio, insalata e salsa ranch.

Parrillada mixta (minimo 2 persone)
Tenero controfiletto argentino, pollo e salsiccia grigliati accompagnati da patatine fritte e insalata mista.

Rib-eye
300 g di angus argentino caratterizzato da una sottile venatura di grasso che conferisce alla carne gusto e succulenza accompagnata da insalata e patatine.

Striploin
300 g di roastbeef di razza argentina accompagnato da patatine fritte e insalata mista.

Hamburger

GIANTBURGER
Gigantesco hamburger ricoperto di formaggio filante e completato con insalata, pomodoro, cipolla, accompagnato da cheesestick, patatine dippers e salse.

Smoked burger
Salmone affumicato, cetrioli, philadelphia, emulsione d’olio leggermente piccante servito con patatine dippers.

POPEYE
150 g di carne macinata homemade, scaglie di grana, spinacino fresco, uovo sodo
servito con patatine dippers e salse .

GARDEN
150 g di carne macinata homemade, caprino, zucchine grill, infusione di olio al timo e pepe
servito con patatine dippers e salse.

Fish burger
Filetto di pesce bianco panato, maionese, insalata e pomodori servito con patatine dippers.

Cheeseburger
150 g di carne macinata homemade, cheddar, insalata e pomodori, servito con patatine dippers e salse.

Mexican burger
150 g di carne macinata homemade, cheddar, pomodori e guacamole avvolti da una soffice tortilla di farina accompagnato da patatine dippers e salse.

SOIA burger
Hamburger di soia, cheddar, insalata, pomodori accompagnato da patatine dippers e salse.

CHICKEN BURGER
Dorata cotoletta di pollo, insalata, pomodoro e maionese accompagnato da patatine dippers e salse.

b.b.b
150 g di carne macinata homemade, bacon, cheddar, radicchio, salsa bbq e cipolla rossa di tropea servito con patatine dippers e salse.

Mediterranean burger
150 g di carne macinata homemade, mozzarella, pesto, verdure grigliate servito con patatine dippers e salse.

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