La tradizione della cucina messicana riproposta in chiave contemporanea
Il cocktail bar propone drink classici e di tendenza, aperitivo con buffet tutte le sere dalle 18 alle 21
Tijuana cafe
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Entradas

Entradas mixta € 14 (per 2 persone)
Antipasto misto composto da cheesesticks, onion ring,
jalapeños bomb, pannocchie, guacamole e sour cream

Queso fondido € 6
Formaggio fuso insaporito da chimichurri
servito con guacamole, lime e tortilla
guacamole € 6
Tipica crema di avocado servita con chips di mais

Nachos tipicos € 6
Croccanti triangoli di tortillas di mais
ricoperte di formaggio fuso, peperoni dolci e jalapeños

Nachos tijuana € 7
Croccanti triangoli di tortillas di mais
ricoperte di formaggio fuso, chili e jalapeños

Filete de pollo € 6
Tempura di pollo marinato servito con salsa bbq

Alitas de pollo € 7
Alette di pollo croccanti e speziate servite con salsa bbq

Para completar

TORTILLAS (4 pz.) € 1,50

SOUR CREAM € 1

JALAPEÑOS € 1

GUACAMOLE EXTRA € 3

CHEESESTICKS € 5

CRISPER POTATO € 4

CORN ON THE COB € 3

JALAPEÑOS BOMB € 5

Especialidades Mexicanas

Le fajitas derivate dalle “Falditas” (piccoli pezzi) di origine spagnola sono listarelle di carne marinate con cipolle e peperoni tagliati finemente, grigliate e servite su una padella di ghisa accompagnate da guacamole, pico de gallo, sour cream, crema di fagioli, formaggio e tortillas calde.

Beef e Chicken fajitas € 16
Listarelle di manzo e pollo

Chicken fajitas € 15
Listarelle di pollo

Chicken & Shrimp fajitas € 16
Listarelle di pollo e gamberi

Vegetarian fajitas € 15
Listarelle di verdure miste

El gringo € 13
Soffice tortilla di farina ripiena di pollo, formaggio, bacon, jalapenos, salsa bbq servito con crisper potato e salse.

Burrito de pollo € 13
Soffice tortilla di farina ripiena di pollo, formaggio, insalata e pomodoro servito con riso e salse mex

Burrito Mucho mexico € 14
Burrito ripieno di pollo, fagioli, formaggio e chipotle (tipico peperoncino mex) servito con riso e salse mex

Chili tijuana € 13
Il classico chili di carne con aggiunta di formaggio e jalapenos servito con tortilla calde

Chicken shrimp asada € 14
Combinazione di pollo a cubetti e code di gambero grigliate e insaporite da salsa Mole
accompagnati da quesadilla, guacamole e salse messicane

Carne asada estilo € 14
Saporita carne di manzo arrotolata e cotta su uno spiedo di legno
servita con quesadilla, guacamole e salse messicane

Jurassic taco € 14
Due croccanti tortilla di mais: una ripiena di chili di carne, l’altra ripiena di pollo, gamberi, formaggio e salsa chimichurry
servita con crisper potato e salse

Carne guisada € 13
Bocconcini di manzo stufati in salsa di pomodoro messicana
serviti con riso pilaf e tortilla calde

Pulled chimichanga € 14
Croccanti tortilla di farina ripiena di pulled pork (carne di maiale cotto a bassa temperatura e speziato), formaggio, salsa bbq
servito con riso e salse mex

 

Steak House

Tutte le nostre carni vengono cotte su piastre di pietra lavica.
Le carni sono accuratamente scelte tra capi di bestiame alimentati con grano, erba medica, minerali e sali senza uso di alcun promotore della crescita o di ormoni artificiali, hanno una crescita esclusivamente naturale.

Tenderloin € 25
Filetto di manzo piemontese di 250 g accompagnato da patatine fritte, insalata e salse

Rib-eye € 21
300 g di angus argentino caratterizzato da una sottile venatura di grasso che conferisce alla carne gusto e succulenza
accompagnata da insalata e patatine fritte

T-bone steak € 30
Fiorentina di 700 g accompagnata da patatine fritte, insalata e salse

Argentina y mexico € 22
Entrecote di angus argentino abbinata ad un involtino di tortilla ripieno di verdura ricoperto di formaggio
accompagnati da cheesesteak e patatine fritte

Tex-mex steak € 26
Tenero filetto e gustosa salsiccia accompagnati da riso mex, fagioli neri, patatine fritte e salse che creano una
combinazione eccezionale delle due nostre tipologie di cucina

Kentucky strip € 15
Tagliata cotta al forno di controfiletto americano bagnata da salsa ai funghi servita con medaglioni di polenta e baked potato al bacon e formaggio

El Pincho € 14
Spiedini misti di pollo e salsiccia serviti con crisper potato e salse

Hamburger

GIANT BURGER € 15
Gigantesco hamburger ricoperto di formaggio filante e completato con insalata, pomodoro e cipolla,
accompagnato da cheesestick, crisper potato e salse

CHEESEBURGER € 11
200 g di carne macinata homemade, cheddar, insalata, pomodori accompagnato da crisper potato e salse

BACON BURGER € 13
200 g di carne macinata homemade, croccante bacon, insalata, pomodori, cetrioli e cipolla
accompagnato da crisper potato e salse

RED € 13
200 g di carne macinata homemade, bacon, cheddar, cipolla rossa di tropea, radicchio, salsa bbq
accompagnato da crisper potato e salse

SOIA BURGER € 12
Hamburger di soia, cheddar, insalata, pomodori
accompagnato da crisper potato e salse

CHICKEN BURGER € 10
Dorata cotoletta di pollo, insalata pomodoro e maionese
accompagnato da crisper potato e salse

MEXICAN BURGER € 13
200 g di carne macinata homemade, cheddar,
pomodori e guacamole avvolti da una soffice tortilla di farina accompagnato da crisper potato e salse

TIJUANA BURGER € 13
200 g di carne macinata homemade, bacon, cheddar, cipolla caramellata, salsa della casa accompagnato da crisper potato e salse

SICILY BURGER € 13
200 g di carne macinata homemade, caponata, ricotta salata accompagnato da crisper potato e salse

SARDINIA BURGER € 14
Pane nero al carbone vegetale, burger di pesce (calamari, salmone, pangasio) aromatizzato con olio al mirto, insalata, pomodori, maionese accompagnato da crisper potato e salse

CAMPANIA BURGER € 14
Salsiccia, friarelli saltati in padella, scamorza affumicata campana accompagnato da crisper potato e salse

EMILIA BURGER € 13
Mortadella bologna DOP alla piastra, ragù alla bolognese, scaglie di grana padano accompagnato da crisper potato e salse

LOMBARDY BURGER € 13
200 g di carne macinata homemade, polenta concia, funghi, crema di formaggi accompagnato da crisper potato e salse

CALABRIA BURGER€ 13
200 g di carne macinata homemade, scamorza affumicata, maionese aromatizzata alla 'Nduja accompagnato da crisper potato e salse

Ensaladas

Chicken salad € 8
Insalata mista, pollo grill, pomodori, mais e olive nere servita con tortilla calde

Avocado y pollo € 10
Pollo, avocado, sedano, prezzemolo, olive nere, paprika, insalata e pomodoro bagnati da un’infusione di olio, menta e zenzero
servita con tortilla calde

Il mare d’inverno € 10
Insalatina tiepida di polipo, calamari, gamberi, orzo e farro accompagnata da citronette al prezzemolo

Menu para niños

Menù cowboy € 10
Croccanti chicken nugget accompagnati da una montagna di patatine fritte,
ketchup e maionese + bibita compresa

Menù soMbrero € 10
Ottimo hamburger di carne di manzo selezionata ricoperta di formaggio
e servito con abbondanti patatine fritte,
ketchup e maionese + bibita compresa

 

Dessert

Brownies € 5

Apple pie € 5

Cheesecake € 5

Serviti con fiocco di panna montata homemade

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