La tradizione della cucina messicana riproposta in chiave contemporanea
Il cocktail bar propone drink classici e di tendenza, aperitivo con buffet tutte le sere dalle 18 alle 21
Tijuana cafe
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Entradas

Entradas mixta € 14 (per 2 persone)
Antipasto misto composto da cheesesticks, onion ring, jalapeños bomb, pannocchie, guacamole e sour cream.

Queso fondido € 6
Formaggio fuso insaporito da chimichurri servito con guacamole, lime e tortilla.

Guacamole € 6
Tipica crema di avocado servita con chips di mais.

Nachos tipicos € 6
Croccanti triangoli di tortillas di mais ricoperte di formaggio fuso, peperoni dolci e jalapeños.

Nachos tijuana € 7
Croccanti triangoli di tortillas di mais ricoperte di formaggio fuso, chili e jalapeños.

Filete de pollo € 6
Tempura di pollo marinato servito con salsa bbq.

Alitas de pollo € 7
Alette di pollo croccanti e speziate servite con salsa bbq.

Para completar

TORTILLAS (4 pz.) € 1,50

SOUR CREAM € 1

JALAPEÑOS € 1

GUACAMOLE EXTRA € 3

CHEESESTICKS € 5

FRENCH FRIES € 4

CORN ON THE COB € 3

JALAPEÑOS BOMB € 5

Especialidades Mexicanas

Le fajitas derivate dalle “Falditas” (piccoli pezzi) di origine spagnola sono listarelle di carne marinate con cipolle e peperoni tagliati finemente, grigliate e servite su una padella di ghisa accompagnate da guacamole, pico de gallo, sour cream, crema di fagioli, formaggio e tortillas calde.

Beef e chicken fajitas € 17
Listarelle di manzo e pollo.

Beef fajitas € 17
Listarelle di manzo.

Chicken fajitas € 17
Listarelle di pollo.

Chicken & shrimp fajitas € 17
Listarelle di pollo e gamberi.

Beef & shrimp fajitas € 17
Listarelle di manzo e gamberi.

Vegetarian fajitas € 16
Listarelle di verdure miste.

Burrito de pollo € 15
Soffice tortilla di farina ripiena di pollo, formaggio, insalata e pomodoro servito con riso e salse mex.

TACOS AL CARBON € 15
Tortilla di farina ripiena di battuta di manzo marinata, formaggio e salsa servita con riso e salse mex.

Enchilada de verdura € 14
Tortilla di farina ripiena di verdure miste grill, formaggio, salsa mex servita con riso e salse.

Chimichanga del mar € 17
Croccante fagottino di tortilla di farina ripieno di gamberi e frutti di mare servito con riso e salse mex.

CHILI tijuana € 15
Il classico chili di carne con aggiunta di formaggio e jalapenos servito con tortilla calde.

Steak House

Tutte le nostre carni vengono cotte su piastre di pietra lavica. Le carni sono accuratamente scelte tra capi di bestiame alimentati con grano, erba medica, minerali e sali senza uso di alcun promotore della crescita o di ormoni artificiali, hanno una crescita esclusivamente naturale.

Tenderloin € 25
Filetto di manzo piemontese di 250 g accompagnato da patatine fritte, insalata e salse.

Rib-eye € 21
300 g di angus argentino caratterizzato da una sottile venatura di grasso che conferisce alla carne gusto e succulenza accompagnata da insalata e patatine.

T-bone steak € 30
Fiorentina di 700 g accompagnata da patatine fritte, insalata e salse.

Porterhouse € 50 (per 2 persone)
Tipico taglio di carne Usa caratterizzato dallo spessore della carne (3,2 cm). Fiorentina da 1,2 kg servita con patatine fritte, insalata e salse.

Argentina y mexico € 22
Entrecote di angus argentino abbinata ad un involtino di tortilla ripieno di verdura ricoperto di formaggio accompagnati da cheesesteak e patatine fritte.

Tex-mex steak € 26
Tenero filetto e gustosa salsiccia accompagnati da riso mex, fagioli neri, patatine fritte e salse che creano una combinazione eccezionale delle due nostre tipologie di cucina.

Jack daniel’s steak € 15
250 g di tenero controfiletto di manzo spennellato da salsa Jack Daniel’s servito con patatine fritte e salse.

Hamburger

GIANT BURGER € 16
Gigantesco hamburger ricoperto di formaggio filante e completato con insalata, pomodoro e cipolla, accompagnato da cheesestick, patatine dippers e salse.

CHEESEBURGER € 11
200 g di carne macinata homemade, cheddar, insalata, pomodori accompagnato da patatine dippers e salse.

BACON BURGER € 14
200 g di carne macinata homemade, croccante bacon, insalata, pomodori, cetrioli e cipolla accompagnato da patatine dippers e salse.

RED € 14
200 g di carne macinata homemade, bacon, cheddar, cipolla rossa di tropea, radicchio, salsa bbq accompagnato da patatine dippers e salse.

SOIA BURGER € 12
Hamburger di soia, cheddar, insalata, pomodori accompagnato da patatine dippers e salse.

CHICKEN BURGER € 10
Dorata cotoletta di pollo, insalata pomodoro e maionese servito con patatine dippers e salse.

Fish burger € 15
Burger di salmone cotto al forno aromatizzato al pepe rosa, avocado, pomodoro, insalata, dressing allo yogurt accompagnato da patatine dippers e salse.

Fish & cheese burger € 15
200 g di carne macinata homemade, mozzarella di bufala, melanzane, vellutata al pomodoro e cozze accompagnato da patatine dippers e salse.

Delicious burger € 15
200 g di carne macinata homemade, cipolle e zucchine caramellate, crudo 24 mesi, caprino accompagnato da patatine dippers e salse.

Tartare burger € 16
200 g di filetto tagliato al coltello, caprino, chips di zucchine accompagnato da patatine dippers e salse.

Tijuana burger € 15
200 g di carne macinata homemade, cheddar, bacon, jalapenos e salsa della casa accompagnato da patatine dippers e salse.

Mexican burger € 13
200 g di carne macinata homemade, cheddar, pomodori e guacamole avvolti da una soffice tortilla di farina accompagnato da patatine dippers e salse.

Veggie burger € 10
Tempura di melanzana, mozzarella di bufala, vellutata al pomodoro e basilico accompagnato da patatine dippers e salse.

Ensaladas

Yogurt chicken salad € 10
Listarelle di pollo precedentemente marinate in yougurt cream, insalata, pomodori, uovo sodo, mais bagnate da vinegrette.

Italian salad € 11
Mozzarella di bufala, pomodorini e olio evo al basilico.

avocado y pollo € 11
Pollo, avocado, sedano, prezzemolo, olive nere, paprika, insalata e pomodoro bagnati da un’infusione d’olio evo, menta e zenzero.

Sea world salad € 15
Salmone, cozze e gamberi serviti su un letto d’insalata, pomodori e mais.

Menu para niños

Menù cowboy € 10
Croccanti chicken nugget accompagnati da una montagna di patatine fritte, ketchup e maionese + bibita compresa.

Menù sombrero € 10
Ottimo hamburger di carne di manzo selezionata ricoperta di formaggio e servito con abbondanti patatine fritte, ketchup e maionese + bibita compresa.

Dessert

Piccola pasticceria a sorpresa € 5

 intro-party

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Entradas

Nachos tipicos

Platos fuertes

a scelta fra i seguenti

Beef e Chicken faijtas:

Listarelle di manzo e pollo servite in un caldo padellino di ghisa accompagnate da guacamole, sour cream, formaggio e tortillas calde.

Huarache de pollo:

Tortilla di mais ripiena di pollo, fagioli, salsa piccante, sour cream e formaggio fresco.

GIANTBURGER:

Gigantesco hamburger ricoperto di formaggio con insalata, pomodoro, cipolla accompagnato da cheesestick, patatine dippers e salse.

Alambre:

Cubetti di carne di manzo, pancetta, funghi, peperoni, cipolla e formaggio fuso accompagnato da tortilla, salsa taquera e lime.

Postre

Piccola pasticceria a sorpresa.

Bebidas

Acqua

Cabernet Sauvignon gran reserva chile (1 bottiglia ogni 2 persone)

Birra Wainstainer (tedesca)

Caffe'

30 euro

MENU' 2 per la tua cena aziendale

Entradas

Nachos tipicos

Platos fuertes

a scelta fra i seguenti

Beef e chicken faijtas:

Listarelle di manzo e pollo servite in un caldo padellino di ghisa accompagnate da guacamole, sour cream, formaggio e tortillas calde.

Argentina y mexico:

Entrecote di angus argentino abbinata ad un involtino di tortilla ripieno di verdura ricoperto di formaggio accompagnati da cheesesteak e patatine fritte.

Jack daniel’s steak:

250 g di tenero controfiletto di manzo spennellato da salsa Jack Daniel’s servito con american salad

Chicken shrimp asada:

Combinazione di pollo a cubetti e code di gambero grigliate accompagnati da quesadilla, guacamole e salse messicane

Postre

Piccola pasticceria a sorpresa.

Bebidas

Acqua

Cabernet Sauvignon gran reserva chile (1 bottiglia ogni 2 persone)

Birra Wainstainer (tedesca)

Caffe'

35 euro

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